Birrificio Artigianale Desmond srl - Azienda Convenzionata

Il birrificio nasce con l'idea di produrre birre con stili nord americani, anche se poi la versatilità del birraio e la continua ricerca di nuovi sapori ha portato la produzione verso birre in stile inglese, tedesco e verso le ibridazioni enologiche. Il marchio DESMOND è registrato e racchiude l'idea del birrificio nelle spighe, nel bollitore di rame per ricordare che la produzione è tipicamente pre-industriale e nell'ovale che ricorda una botte, mentre le bandiere sono nautiche, e riproducono ognuna una lettera del linguaggio nautico (D E S M O N D).

DESMOND imposta la sua filosofia sulla ricerca della qualità e sull’originalità delle sue ricette. La cura dell’Azienda è quella di selezionare i migliori malti, luppoli e lieviti per ottenere il miglior prodotto possibile in termini di qualità, abbinando nel risultato una facile bevibilità e curando l'originalità delle ricette. Le birre prodotte seguono in filo comune, dovute alla visione generale del birraio: birre secche di bassa-media gradazione alcolica, dirette nei sapori e nei messaggi che vogliono dare al consumatore, originali e facilmente riconoscibili. La birra rappresenta la bevanda del popolo, e viene proposta in maniera diretta e fruibile, per il godimento di una bevuta che sia studiata o solo per dissetarsi, con la certezza per il consumatore di assumere un prodotto di elevatissima qualità.