Project Work presso Molino F.lli Candelori

Categorie:  Ricerca e Sviluppo
Descrizione

Le attività di stage si sono incentrate sulla metodologia analitica e sull'interpretazione dei dati ottenuti dalle analisi effettutate. In particolare, sono state condotte analisi tecnologico-funzionali per la valutazione qualitativa delle farine di Grano Tenero.

Progetto stage
La Farina di Grano Tenero
Elenco delle aziende dello stage:
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